1、鍋中倒入玉米淀粉，加入牛奶，開小火，攪拌均勻 。
2、組織80℃后關火，倒入白糖，攪拌均勻，制成奶漿 。
3、玻璃碗中倒入蛋黃，用打蛋器打成蛋液 。
4、加入奶漿，倒入淡奶油，攪拌均勻，制成漿汁 。
5、再倒入香瓜泥，攪拌均勻，制成雪糕漿 。
【香瓜奶味雪糕如何做 香瓜奶味雪糕的做法】6、將雪糕漿倒入保鮮盒，封上保鮮膜，放入冰箱冷凍5小時至成形 。

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