1、蜂蜜，果脯，洋蔥，大蒜，黃瓜等等不能放在冰箱里 。因為蜂蜜糖分高的食物本身滲透壓高、水分少不宜變質，可室溫下保存，放入冰箱后由于低溫會促使食品結晶析出糖分 。
【冰箱里不能放的食物有哪些 放在冰箱會導致變質】2、雖然這種變化不影響食品安全，但影響食物的成色和口感 。巧克力放冰箱冷存后，會在表面結出一層白霜，影響口感，且易發霉變質 。
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