【醋炒羊肉怎么做 醋炒羊肉的做法】1、主料：羊腿肉400g、水發(fā)木耳100g 。
2、調(diào)輔料：菜籽油適量、鹽1g、醋20g、水淀粉20g、料酒10g、胡椒粉5g、大蔥100g、老姜5g、蒜10g 。
3、將羊肉洗凈切成厚薄均勻的片，將大蔥切成馬耳朵狀，木耳開水泡發(fā) 。
4、泡發(fā)好的木耳去除蒂后手撕成小塊備用，依次在羊肉片里加入水淀粉、胡椒粉、鹽、料酒拌勻碼味 。
5、兌碗芡料：淀粉、醋、鹽、清水混合備用 。
6、將油倒入鍋中加熱至六成，把羊肉放入鍋中，滑散后即可撈出備用 。
7、菜籽油五成油溫下姜、蒜爆香 。
8、下入木耳快速翻炒，下入大蔥翻炒，加入羊肉大火快速翻炒，勾碗芡，炒勻即可出鍋 。

猜你喜歡

• 柏拉圖怎么添加80/20線 柏拉圖8/2線怎么畫？
• 雙鹿冰箱冷藏怎么調(diào) 雙鹿冰箱冷藏如何調(diào)
• 電腦小廣告怎么消除 我們可以這樣操作
• 河南大學(xué)民生學(xué)院幾個(gè)校區(qū) 河南大學(xué)民生學(xué)院怎么樣
• 朱頂紅花開花后怎么養(yǎng) 如何養(yǎng)開完花的朱頂紅
• 飯煮太爛了怎么辦補(bǔ)救 應(yīng)該這樣做
• 教你如何保存檸檬才不會(huì)變質(zhì) 怎么保存檸檬
• 西柚混合果汁怎么做 混合清火西柚汁的做法
• 牡丹稼接方法 怎么嫁接牡丹
• 哈密瓜干怎么做果脯 哈密瓜干如何做果脯