【食人魚能吃嗎 食人魚可以吃嗎】可以吃 ， 食人鯧的口感類似鯧魚 ， 魚身比白鯧厚實(shí) ， 口感不像鯛魚、石斑魚那么細(xì)致 ， 但是較有嚼感 ， 魚腹肉最嫩 ， 魚皮膠質(zhì)厚 。
1、食人魚是水虎魚的一種 。肉食性的食人鯧 ， 正名紅腹鋸鮭脂 ， 即納氏鋸齒鯉 。該魚體長(zhǎng)30厘米（不計(jì)尾鰭） 。食人鯧主要分布于安第斯山以東至巴西平原的諸河流中 ， 除亞馬遜河外 ， 庫(kù)亞巴河和奧利諾科河也是其主要產(chǎn)地 。
2、食人魚的分布 。食人魚棲息在主流、較大支流 ， 河寬甚廣、水流較湍急處 。成魚主要在黎明和黃昏時(shí)覓食 ， 以昆蟲、 蠕蟲、魚類為主 ， 但其有些相近種只吃水果和種子 。活動(dòng)以白天為主 ， 中午會(huì)到有遮蔽的地方休息 。

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