1、雪花酥做出來有點粘牙，有可能是因為黃油放多了，或者奶粉放少了，還有棉花糖炒制之間過短，這些原因都有可能造成雪花酥太軟 。
【雪花酥粘牙是為什么 雪花酥粘牙的原因】2、雪花酥的制作方法：準備食材 。棉花糖160克、奶粉60克、黃油25克、餅干150克、混合干果50克、蔓越莓干50克 。將黃油放入炒鍋中小火融化 。(最好使用不粘鍋來做 。)將棉花糖倒入鍋中，開始不停的翻炒 。(注意：全程一定要用最小火，不然容易炒糊 。)炒至棉花糖全部融化，把餅干、干果、蔓越莓干混合均勻 。放入鍋中充分攪拌 。(提前混合均勻的好處是一會放入鍋里會很快的翻拌均勻 。)放入模具中，撒上全脂奶粉 。待涼后取出切塊 。

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