1、準備沙朗牛排1塊 ， 食用油60ml ， 土豆1個 ， 生菜30g 。百里香5枝 ， 意大利黑醋10ml ， 鹽5g ， 黑胡椒碎3g 。
2、準備一個帶蓋子的腌料盒 ， 放入沙朗牛排 ， 加入海鹽、黑胡椒碎、百里香以及食用油 ， 均勻涂抹到牛排上 ， 室溫靜置1天 。
【沙朗牛排的做法 沙朗牛排怎么做】3、土豆洗凈后帶皮上鍋蒸熟 ， 然后拿出來裝到保鮮袋里面用勺子按壓成土豆泥 ， 倒出來備用 。
4、準備扒鍋 ， 放在爐火上 ， 燒到7成熱的時候 ， 加入少許食用油 ， 放入腌制好的牛排 。
5、煎到表面熟了之后 ， 就可以翻面繼續煎 ， 大概2粉紅總之后 ， 就可以裝盤 。
6、用土豆泥、生菜葉裝飾 ， 放上煎好的沙朗牛排 ， 淋上一點意大利黑醋就可以了 。

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