1、材料：牛肉100克、雞蛋1個、面粉若干、香菇半個、鹽適量、胡椒粉適量、生姜適量、小蔥一根 。
【牛肉雞蛋餅怎么做 牛肉雞蛋餅的做法簡單介紹】2、牛肉切成肉末，加入雞蛋，面粉，切碎的香菇，小蔥，加入適量鹽，胡椒粉，切碎的生姜 。
3、攪拌均勻 。
4、平底鍋燒熱，放少許油，用小勺將拌好的食材舀入平底鍋兩面煎 。
5、煎出兩面金黃色，出鍋擺盤 。加點番茄醬沾著吃即可 。
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