土豆是不可以放到冰箱里面保存的，要是把土豆放到冰箱里面，土豆里的糖分就會和天冬酰氨相互結合，內部就會出現化學物質丙烯酰胺，這種物質是有毒的物質，這樣的土豆是不能食用的 。
土豆放冰箱里有毒嗎
【土豆放冰箱里有毒嗎】土豆是不可以放到冰箱里面保存的，冰箱里面的溫度對于土豆來說太涼，會讓土豆的淀粉物質轉化成糖，在表面看上去就非常暗淡，味道以及口感都會變得沒有那么好 。
可以把土豆放在通風陰涼處，保證干燥以及溫度避免讓土豆發生霉變 。
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