【如何做烤海蠣子 烤牡蠣做法介紹】1、用料：牡蠣300g、胡椒粉適量、調(diào)和油適量
2、將牡蠣的肉和殼分開，殼用舊牙刷刷凈泥沙 。
3、將牡蠣輕柔的抓洗干凈后用料酒、胡椒粉腌制10分鐘 。
4、烤盤包好錫紙，將牡蠣連同殼一起放上；烤箱200預(yù)熱5分鐘后放入烤箱下層上下火烤5分鐘 。
5、將醬料汁內(nèi)倒入植物油攪拌均勻 。
6、牡蠣烤至5分鐘后，蠔汁逐漸滲出，將烤盤取出，淋上調(diào)好的醬料汁，繼續(xù)烤制7分鐘 。
7、取出后撒上蔥花即可 。

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