
【外面買回來的菜能吃嗎?】新型冠狀病毒怕高溫,只要是正規渠道買回來的雞鴨魚肉,徹底煮熟都能吃 。
病毒存活并不代表一定具有傳播性,實際上,自身沒有代謝能力的病毒病原體,在外界環境中是很難生存的,即使仍然存活,如果其表面的囊膜蛋白發生了一定的變性,與人類細胞結合的可能性也會大大降低,因此,如果萬一出現肉菜沾了新型病毒的情況下,被帶回家,真正傳給人的幾率就更低了 。
對于這個問題,“勤洗手”仍然值得我們強調,說一個極端一點的例子,比如我們真的買的菜肉上沾染了新型冠狀病毒,而且這種病毒仍然是可以傳給人的“新鮮病毒”,但如果我們買完肉菜回家后,及時的洗手,正確的洗手了,手上沾染的冠狀病毒就被洗掉了,在做飯時,我們的手接觸菜、肉之后,也都做及時的清洗,對菜肉也做徹底的清洗,把菜肉都充分做熟再食用,吃飯前家人也都好好洗了手,這樣的情況下,即使菜肉上沾了冠狀病毒,通過接觸感染冠狀病毒的幾率也會大大降低.
再強調一句,不要吃來歷不明的動物,更不要吃野味 。
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