【白菜豆腐餡教程 白菜豆腐餡教程及步驟】1、食材：白菜1個、嫩豆腐1塊、餃子皮適量、生抽適量、鹽適量 。
2、將嫩豆腐表面沖清干凈，用勺子壓成豆腐泥 。
3、將白菜葉摘下，清洗干凈 。然后剁碎備用 。
4、將整理的好的豆腐和大白菜放到一起 。
5、放入適量的鹽、生抽將餡料攪拌均勻 。
6、準備餃子皮，包成餃子蒸熟就可以了 。

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