【烙香大餅的方法 烙香大餅怎么做】1、食材：面粉 500克、牛奶 適量、酵母 5克、油 10克 。
2、牛奶 ， 面粉 ， 酵母依次放入桶中 。
3、一個揉面陳序結束后面團揉至光滑狀 。
4、發酵至二倍大拿手指戳洞不反彈就可以 。
5、拍氣后分成二份揉圓 。
6、捍薄片狀 。
7、鍋放油預熱二分鐘 。
8、放入餅子烙至焦黃 。
9、翻面后再烙三分鐘上色后即可 。

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