【核桃生吃好還是熟吃好 生吃核桃好還是熟吃核桃好】
1、核桃生吃營(yíng)養(yǎng)比較好，因?yàn)橐唤?jīng)炒熟許多營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)被破壞，如果要熟吃，不能焦，焦會(huì)引起致癌，還有因核桃含有較多的脂肪，一次吃的不要太多，會(huì)影響消化 。
2、核桃是食療佳品，無(wú)論是配藥用還是單獨(dú)生吃、水煮、燒菜都具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好的功效 。核桃的食法很多，將核桃加適量水煮，喝水吃渣可以治療腎虛、腰痛、遺精、健忘、耳鳴、尿頻等癥狀 。
3、核桃與薏仁、栗子等同煮，可以治療尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥 。核桃與芝麻、蓮子同食可以補(bǔ)心健腦以及治盜汗 。生吃核桃與桂圓、山楂能改善心臟功能 。

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