1、食材:糯米500克、紅豆100克、粽葉適量、粽繩幾根 。
2、做法:
(1)糯米清洗干凈浸泡五、六個小時 。
(2)紅豆清洗干凈浸泡兩個小時 。
(3)把粽葉一張張清洗干凈,然后放到熱水鍋中煮15分鐘,煮好后撈出放到涼水中備用 。
(4)糯米和紅豆瀝干水分,然后放在一起拌勻 。
(5)開始包粽子 。取兩片粽葉,將一頭的硬角剪掉 。
(6)把兩片粽葉平鋪,然后對折 。
(7)把葉子兩端分別向中間折 。
(8)將粽葉拿起來打開,中間就是一個口袋形狀 。然后往粽葉里面裝幾勺米,再用勺壓緊實 。
(9)用邊上的粽葉將糯米包住 。
【輕松包粽子怎樣包 粽子的簡單包法】(10)取一根粽繩,將粽子綁起來就可以了 。粽子全部包好后,放到鍋中煮熟即可 。
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