1、松子玉米制作過程：
（1）將朝天椒、紅蘿卜、大蔥所有切玉米尺寸的丁 。
（2）最先松子淋油 。這一步要分外當心！！由于松子特非常容易糊！鍋內給油 ， 待水溫有3成熱 ， 就把松子放進鍋中 ， 維持文火 ， 瞪大眼 ， 邊拌和邊觀查 ， 要是看白色松子略微有一點點掉色 ， 就需要趕快撈出來瀝油 。那樣 ， 運用溫存 ， 松子就可以炸好 ， 變脆香了 。
（3）另起一鍋 ， 加底油 ， 另外下蔥段和胡蘿卜丁爆鍋 ， 煸出香氣后加朝天椒丁 ， 煸炒兩下 ， 就可以添加甜玉米罐頭煸炒了 ， 至熟 ， 加半勺子鹽調料 ， 盛盤起鍋 。
（4）將準備好的松子 ， 倒進盤里 ， 翻拌 ， 就可以開吃完）
（5）提醒：朝天椒、紅蘿卜在這兒主要是起顏色的功效 ， 因此 基本上挑小一點的就可以了 。
（6）這一菜盡管沒加一點糖 ， 但因為甜玉米罐頭和松子的原因 ， 基本上是甜香氣的 。可是加平常燒菜用食鹽量的一半乃至是1/3 ， 能夠讓這一菜吃起來更鮮 。
（7）往往最終把松子拌入盤里 ， 能夠更強的維持其脆香的口味 。
2、焗玉米制作過程：
（1）將蒜頭（清洗） ， 熟生豬肉切小傅；雞蛋煮老切成片 ， 玉米清洗瀝干 ， 預留 。
（2）把鍋燒熱后放進動物油 ， 待熔融后放進玉米炸至淡黃色 ， 添加食鹽 ， 細砂糖炒透盛盤；預留 。
【玉米炒什么好吃 玉米的好吃妙招】（3）將熟生豬肉丁、藍莓干、蒜頭丁、橄攬、蛋片、食鹽、白胡椒粉、少量白湯放到一起翻拌后 ， 放進焗盅內 ， 倒進玉米刮平 ， 撒上細砂糖蓋上 ， 放進爐壁慢火至成焦淡黃色（約三十分鐘） ， 就可以服用 。

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