1、用料：山楂干100g 。
2、山楂干中倒入適量的清水，浸泡5分鐘，多次清洗干凈（浸泡幾分鐘，可以有效的去除山楂干表面的一些雜質） 。
3、清洗干凈的山楂干，鋪入油紙上，用廚房紙吸掉多余的水分 。
4、放入烤箱中層，上下管90度，烘烤干即可 。也可以自然晾干 。
5、烘烤期間可以檢查是否烘烤干 。
6、烘干的山楂干倒入破壁桶中 。
7、破壁機進行第一次攪打 。
8、攪打好的山楂碎，倒入油紙上鋪開 。
【自制山楂粉的方法 自制山楂粉的方法介紹】9、放入烤箱中層，繼續90度烘干 。
10、倒入破壁機中，繼續攪打成粉末狀即可 。
11、過篩山楂粉，這樣山楂粉就更加細膩了 。

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