1、用料：仁面果2斤 ， 白醋、生抽各500ml、白砂糖250g 。
2、挑選個頭大且飽滿的仁面果 ， 這樣的仁面果營養全面 。
3、清洗干凈仁面果之后 ， 在自然的空氣中晾曬干仁面果 ， 并且要把每一個仁面果拍裂開 ， 可以幫助仁面果腌制更入味 。
4、把仁面果放入干凈的腌制壇子中 ， 倒入500ml的白醋腌制 ， 切記是再蓋蓋子的密閉環境中腌制仁面果4個小時 。
5、起鍋子將生抽和白砂糖放在一起熬煮 ， 直至白砂糖融化煮沸為之;放涼后的白砂糖生抽水倒入壇子中即可 。
【仁面果醬油腌制方法 仁面果醬油怎么腌制】6、通常腌制仁面果只需要4天的時間 ， 排裂開的仁面果會吸收豐富的汁 ， 會使得仁面果更大更酸甜可口 。

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