導語：三碗不過崗？武松當年喝的是什么酒呢？換算到現在是什么酒量呢？
看過《水滸傳》的應該都對武松印象很深，當時武松路過景陽岡，完全無視店家“三碗不過崗”的勸阻，執意要干酒，喝到盡興的時候有些微醺，便在山上睡著了，令人稱奇的是，睡著了的武松依然能聽到大蟲（老虎）的動靜，最終一頓功夫，結果了大蟲，堪稱一代傳奇人物 。
【水滸傳種武松打虎中喝了幾碗 三碗不過崗的意思】
要知道，當時的武松可是連喝了十八碗酒，換算到現在，算是海量嗎？我們接著往下看 。
在古代，釀酒技術還沒有那么先進，眾所周知，武松是宋代的英雄人物，當時的酒只能算是“非蒸餾酒”，雖然說是白酒，但酒液并不純凈，度數也很低，換算過來相當于現在15°左右的白酒 。
而武松路過景陽岡酒家時，酒家的門口旌旗掛的是“三碗不過崗”的標語，酒家也說，他們家的酒雖然是濁酒，但口感和老酒比也不遑多讓，普通人三碗就倒，想過前面的崗，難度極大，但武松卻連干了18碗，還沒有完全醉，遠超當時普通人的酒量，大約在6倍左右 。
宋朝的酒碗大家在影視劇中也見過，是那種白底黑邊的陶瓷碗，碗口大，碗底鈍，一碗酒大概能盛3兩酒，18碗酒換算過來為5斤半的酒量，而當時白酒度數大概為15°，換成53度的高度酒，大概是1.6斤，拿現在每瓶一斤酒來算的話，1.6斤大約為1.5瓶的量 。
一次性喝一瓶半的高度酒，放到現在也是海量，關鍵是當時武松喝酒時喝得很急，它也只是微醺狀態，而且還聽到老虎的聲音，最終恢復精神把老虎給干趴了，武松的酒量毋庸置疑 。
不過武松畢竟是個小說人物，它的酒量作者或許有些夸大，大家切勿入戲太深 。說到白酒，在武松那個年代，沒有啥高超的釀酒技術，卻都是實打實的純糧食釀造出來的酒，這種釀造方式我們稱之為傳統釀造工藝，一直到建國后才結束了 。
為了避免浪費糧食，提高白酒生產效率和產量，新工藝法白酒便登上了歷史舞臺，但這樣的白酒不能稱之為傳統意義上的白酒，在制作過程中，這類白酒通常會加入香料、香精等添加劑進行調味，越來越像飲料的制作方式，可謂喜憂參半吧！
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