
1、小西紅柿有很多種做法,今天給大家分享的是小西紅柿生瓜撈 。
2、把生瓜洗干凈,切成絲 。
3、鍋中加入清水,燒開 。
4、水燒開后,倒入生瓜絲 。
5、焯水1分鐘后,撈出 。
6、撈出的生瓜絲,放入涼白開中,過涼 。
7、鹽,糖,生抽,加開水,攪拌至冷卻,把檸檬,切開成兩半 。
【小西紅柿的做法】8、把檸檬汁,擠入料汁中 。
9、把料汁攪拌均勻,備用 。
10、把生瓜絲,撈出瀝干水份,備用 。
11、把小番茄,洗干凈切片 。
12、把生瓜絲和小番茄,放入碗中,攪拌均勻 。
13、把料汁,直接倒入番茄生瓜中 。
14、番茄生瓜絲,在料汁中浸泡30分鐘,即可上桌
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