1、半成品牛肉串一包，解凍備用 。
2、烤盤鋪錫紙，將肉串整齊的碼放在烤盤上 。
3、用毛刷沾少量色拉油均勻的刷在肉串表面 。
4、在肉串表面撒上適量孜然粉和干辣椒粉 。
【串串牛肉的做法和配方 串串牛肉的制作方法】5、烤箱預熱，上下火/風機，上火180度，下火200度，中層，烤15分鐘 。
6、將肉串翻面，在反面再撒上適量孜然粉和干辣椒粉，再次送入烤箱，上火180，下火200度烤10分鐘即可 。

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