【小蘇打主要化學(xué)成分是什么 小蘇打主要化學(xué)成分介紹】1、蘇打是碳酸鈉 。碳酸鈉的分子式是:Na2CO3,又叫純堿，俗稱蘇打 。
2、無水碳酸鈉是白色粉末或細(xì)粒，加熱至851 ℃時(shí)熔化而不分解 。Na2CO3易溶于水，溶解時(shí)放熱 。由于Na2CO3是強(qiáng)堿弱酸鹽，所以其水溶液呈堿性 。

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