干玉米粒之所以會這么難煮熟，主要是因為它的水分被蒸發掉了，直接煮需要一定的時間，這時可以在煮之前提前將干玉米粒洗凈，浸泡一晚上之后在煮，這時候的玉米粒已經泡發完全，里面的營養物質大部分被泡發膨脹了，容易被煮熟，所以一般建議在煮玉米粒之前可以將其提前浸泡 。

【干玉米粒煮粥要泡多久】

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