
【絲瓜燉蛤蜊竅門 絲瓜燉蛤蜊的做法介紹】1、食材用料:絲瓜1根,蛤蜊300g,姜絲適量,鹽適量,水適量 。
2、先處理蛤蜊讓它們吐沙,絲瓜洗凈去皮切片厚片 。
3、切適量的姜絲 。平底鍋倒入少許油,清炒絲瓜,然后倒入適量的水蓋上鍋蓋燜煮片刻,至絲瓜變軟 。
4、接著加入姜絲和蛤蜊,蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊張口后立刻離火 。
5、最后撒一丟丟鹽調(diào)味即可 。
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