1、海米20克、冬瓜400克、白胡椒少許、鹽少許、蔥花適量 。
2、做法：海米是干的，所以要先用涼水泡發(fā)一下 。
3、把冬瓜去皮，切成薄片，鍋里加入適量的清水，把冬瓜片一起放進(jìn)去，煮開(kāi) 。
4、再把海米撈出來(lái)，放入湯里，泡發(fā)海米的水不要一起倒進(jìn)去，否則會(huì)使湯的味道發(fā)腥 。
【冬瓜海米湯制作方法 做冬瓜海米湯竅門(mén)】5、碗里放入少許鹽，少許白胡椒，少適量的蔥花，湯開(kāi)鍋以后，舀到碗里，喝的時(shí)候，可以點(diǎn)一點(diǎn)香油，味道更好 。

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