1、使用前檢查柴油灶油路、電路是否完好 ， 有無漏油、漏電現象 。
2、使用時先打開油路開關 ， 再接通電機開關 ， 方可啟動點火開關 。
3、使用過程中 ， 要嚴格控制火力（油路開關左小火、右大火） 。不要出現火焰過高的或小火燜油的現象 。
4、使用后要先關閉油路開關 ， 再關風機開關 。
5、用完后要做好爐面、爐心的保養工作 。
6、柴油大灶在熱灶點火時 ， 要把鍋移開灶心方可點火 ， 以防止回火 。
【高檔柴油灶使用方法 飯店用的柴油灶怎么使用】7、要定期檢查油箱及油路管道 ， 以防止無油或漏油現象 。

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