1、桑葉瘦肉湯
食材:桑葉100g、肉末150g、香蔥末適量、香油適量、雞精適量 。
桑葉洗凈 , 瘦肉剁成肉末加鹽、香蔥末一起攪拌均勻 , 鍋中水燒開后肉末分成小坨依次放入水中煮1-2分鐘 , 鍋中加入桑葉、雞精煮一分鐘后起鍋 , 淋幾滴香油即可 。
【桑葉怎么做 桑葉怎么做好吃】2、桑葉胡蘿卜玉米豬骨湯
食材:豬大骨300克(或排骨)、桑葉 100克、胡蘿卜100克、玉米200克、鹽適量、姜一塊 。
做法:豬骨 , 桑葉、胡蘿卜洗凈 , 玉米去皮 。鍋中燒水 , 將豬骨飛水 , 撈起后沖凈浮沫 , 玉米、胡蘿卜切塊,將以上材料連同姜一起放入煲內(nèi) , 大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí) , 喝時(shí)加鹽調(diào)味即可 。
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