1、材料：豬肉、火麻油、蒜米、精鹽、生抽、蠔油 。
2、豬肉洗凈，切好；倒入生抽蠔油腌制5分鐘左右 。
3、將蒜米洗凈切好；起鍋倒入兩勺火麻油；放入蒜米，爆香后再倒入準備好的豬肉 。
【怎么炒大肉 炒大肉的方法】4、豬肉炒至5分熟的時候，倒入生抽翻炒 。放鹽，起鍋即可 。
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