【田螺煲怎么做 田螺煲如何做】1、田螺200克 ， 蝦100克 ， 高湯200克 ， 雞精10克 ， 鹽10克 ， 油20克 ， 花椒20克 ， 八角20克 ， 姜20克 ， 蒜20克 。
2、姜切片 ， 蒜拍碎 ， 鍋中倒油 ， 放入姜 ， 蒜 ， 八角 ， 花椒爆香 。
3、放入田螺翻炒 ， 加入高湯 ， 放入蝦 ， 加鹽 ， 雞精 ， 煮20分鐘即可 。
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