茶是世界三大飲料之一， 茶葉中含有多種保健和藥理活性成分， 如茶多酚、茶色素、生物堿和揮發油等， 還含有茶多糖（Tea—polysaccharide， TPS） 。 TPS系茶葉中重要的生理活性成分， 它主要包括L-巖藻糖、D-甘露醇、D-葡萄糖、D-半乳糖、阿拉伯糖和葡萄糖醛酸等 。 一般茶葉中TPS的含量為2．75％～4．22％， 不同品種與產地的茶葉其TPS含量差別不大， 但粗老茶中TPS的含量高于嫩葉茶， 因而從粗茶中提取TPS是開發第三代保健食品和藥品的一條新途徑 。 近年來一些研究表明， 茶多糖具有調節血糖、血脂， 增強免疫及抗腫瘤等作用， 但其作用機制的報道不多 。 本實驗以免疫力低下小鼠為模型， 通過TPS灌胃， 觀察小鼠的免疫功能， 現報告如下 。 【茶多糖對實驗性免疫力低下小鼠免疫功能的影響】完成機構：[1]浙江醫學高等專科學校,浙江杭州310053 [2]浙江大學醫學院

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