1、如果買了過多的紅棗想要保持不干，可以用使用密封保存，罐子中加入精鹽，然后密封 。
【紅棗怎么保存不干 如何保存紅棗】2、也可以把紅棗放到太陽下暴曬后包裹嚴實，放入冰箱冷藏 。將想要儲存的紅棗放在開水中過一遍，然后放在太陽下暴曬后，放入密封罐里，也可以保存紅棗不干 。
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