1、蝦500克 ， 豬肉100克 ， 蔥少許 ， 面粉一把 ， 鹽適量 ， 味精少許 ， 豬油適量 ， 馬蹄少許 。
2、蝦去頭、去殼、去蝦線；將蝦切成粒；吸干蝦粒的水分；豬白肉切成細丁；馬蹄切成粒、蔥切成蔥花；將蝦粒、豬白肉丁、馬蹄粒和蔥花全部倒入一個容器里；
3、調入適量的鹽；將容器里的食材全部攪拌均勻；在攪拌好的食材里加入一把面粉；再次將容器里的食材攪拌均勻；
【潮汕蝦棗的家常做法 潮汕蝦棗怎么做】4、加熱油鍋 ， 倒入大量的油；待油溫燒熱至放入筷子 ， 筷子周邊會出現密集氣泡時候 ， 分批放入團好的丸子；炸至表面金黃、里面熟 ， 撈出瀝油即可 。

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