1、面粉加上泡打粉和發(fā)酵粉,比例我是憑感覺,大家最好要量一下.然后醒面.醒到比原因大一倍左右,這個樣子的時候,里面有蜂窩狀,就差不多了 。
2、紅蘿卜,包菜,泡發(fā)的干冬菇切碎,肉切碎,姜切末. 放入調料:醬油,麻油,鹽. 攪拌均勻 。
3、把醒好的面團,揉成長條,切成小塊 。
4、然后用搟面棍,搟成薄片,把料包進去 。
5、包好的包子 ， 上鍋蒸 。
【三鮮肉包的做法 怎么做好吃】6、要冷水下鍋,蒸的時候,一般是15-20分鐘 。

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