A la carte，本是法語，字面意思‘按照菜單點’，就是說你點的每一道菜分開算錢，這道10塊，那道12塊反之是table d'hote/prix fixe，就是比如一頓飯三道菜，每道菜有幾個選項（限選一項），這頓飯固定收你X元，不管你三道菜分別是什么 。
【什么叫阿拉卡】
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