1、材料：四季豆150克 ， 培根6片 ， 紅椒1只；調(diào)料：油5湯匙 ， 椒鹽1/2湯匙 。
【四季豆烤培根卷怎么做 四季豆烤培根卷的做法】2、四季豆去頭尾 ， 撕去老筋 ， 洗凈切成兩半；紅椒洗凈 ， 切成圈狀 。
3、燒開鍋內(nèi)的水 ， 加入湯匙鹽 ， 放入四季豆焯至變色 ， 撈起過冷河瀝干水 。
4、培根鋪于砧板上 ， 切成兩半備用 。
5、每片培根各放1根四季豆 ， 卷成圓柱形 ， 用牙簽固定 ， 排放于盤中 。
6、先剪去過長的牙簽 ， 再將培根卷兩端的四季豆修剪一下 。
7、取一平底鍋 ， 燒熱5湯匙油 ， 放入四季豆培根卷 ， 以中小火煎1分鐘 ， 撈起用廚房紙吸干余油 。
8、將培根卷排放于盤中 ， 撒上1/2湯匙椒鹽 ， 放入紅椒圈作點(diǎn)綴即成 。

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