1、烤箱沒預(yù)熱直接烤了需要立刻關(guān)閉烤箱，重新預(yù)熱 。
2、預(yù)熱烤箱是為了能快速達(dá)到烘烤東西所需要的溫度，不預(yù)熱升溫慢，難使蛋糕，面包等快速定性，烤出來的蛋糕就可能會(huì)出現(xiàn)個(gè)頭小，口感硬，蛋糕塌陷，表面容易烤焦等缺陷 。
【烤箱沒預(yù)熱直接烤了怎么辦 烤箱沒預(yù)熱直接烤了怎么解決】3、若是讓溫度慢慢升高以至于將蛋糕烘熟，蛋糕流狀物很容在表面還未烘干時(shí)向外流出，烘熟之后形狀也就不如我們預(yù)定的漂亮 。

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