1、冷凍室內(nèi)溫度約-18℃ 。可存放新鮮的或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調(diào)好的食品,存放期約3個(gè)月 。本室可以快速冷凍需保存很長(zhǎng)時(shí)間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風(fēng)味 。
【鵝肝的保存方法 鵝肝怎么保存】2、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)(溫度8℃),并用保鮮紙包裝好 。
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