
【豬腸粑制作方法 豬腸粑的做法】1、將糯米浸泡十多個小時后磨成粉,揉成團壓干水份,往鍋內放油待燒熱時將糯米粉團在鍋里攤平,用鍋鏟迅速翻轉、按壓 。
2、糯米餅烤制成金黃色時,取出放在砧板上,一層層均勻撒上椰絲、紅糖、花生組成的餡料,切好裝盤即可上桌 。
3、餡料香甜濃郁,外皮的酥脆極富層次感,令人唇齒留香 。
4、美味又好吃的豬腸粑就做好了 。
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