【各種水果的切法技巧 各種水果的切法技巧介紹】
1、橙子
用刀子在橙子的中間攔腰劃上一圈兒，這樣橙子皮就形成上下兩個半邊，這時你再用一只手握著上半邊，另一只手握著下半邊，兩手同時向相反方向擰幾下，此時就會發現上、下兩部分的橙子皮就會很輕松地剝下來 。其實這種剝皮的方法適合各種柑橘類的水果 。
2、番茄
先用刀子在番茄的頂部劃個“十”字；然后在鍋中放入適量燒開的水，將番茄放于漏勺中浸泡在開水里大約5分鐘，當番茄皮呈翻開現象之時，便立馬將其撈起；最后把番茄浸泡在冷水之中，之后慢慢剝除番茄皮即可 。
3、葡萄
將葡萄一顆一顆輕輕取下放入水中清洗之后，將其裝進保鮮盒放入冰箱中冷凍，凍好（約一小時）后拿出倒入冷水中稍微浸泡使其變軟，此時再剝葡萄皮，只要輕輕一擠，葡萄皮就很容易被剝下來了 。

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