1、豬皮含的膠原蛋白比較多 ， 用豬皮制成的豬皮凍 ， 常吃可以使皮膚有彈性有光澤 ， 所以很多都喜歡吃肉皮凍 ， 那么我們今天就來說下涼拌肉皮凍怎么調汁 。準備豬皮凍一塊 ， 切片裝盤 。
2、用生抽、姜末、蒜末和醋調一碗汁 。
3、在加一勺用花生碎末和黑芝麻做成的辣椒油 。
4、加適量香油調勻 。
5、將調好的汁倒在豬皮凍上 。
【皮凍怎么調好吃 教你做美食】6、在用適量紅蘿卜片裝飾 ， 吃時拌勻就可以了 。

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