1、用料:
江米1碗、水兩碗半、葡萄干適量、紅棗適量 。
2、做法:
(1)米洗干凈,先蒸米 。蒸30分鐘到40分鐘1碗米,2碗半水 。棗洗干凈,和米一起蒸 。
(2)米出鍋后,從新換一個盆,盆地先鋪一層紅棗(紅棗去核,掰開 。)然后一層米然后一層葡萄干和蜜豆就這個順序鋪在上鍋蒸40分鐘 。
(3)這是出鍋后的效果 。
(4)然后,給碗里刷一層油 。把蒸好的弄到碗里 。
【晉糕的家常做法 八寶晉糕的烹飪技巧分享】(5)直接扣到盤里,就好啦 。
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