【白果成熟的季節是什么時候 白果成熟的季節是哪個時候】1、白果一般是在四月上旬開花 ， 隨后結果實 ， 果實在九月中旬到十月上旬左右就成熟了 ， 可以根據銀杏果皮的顏色來判斷是否可以采摘 ， 如果果皮由青變黃、由硬變軟 ， 這時就可以進行采摘食用 。
2、食用量 ， 成人每天不超過10粒 。小孩兒不超過5粒 。嬰兒不能服用 。切忌不要生吃 ， 生食比熟食毒性要高很多 。可以煮或炒食 ， 有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效 。白果內含有氫氰酸毒素 ， 毒性很強 ， 遇熱后毒性減小 ， 故生食更易中毒 。一般中毒劑量為10-50顆 ， 中毒癥狀發生在進食白果后1-12小時 。為預防白果中毒 ， 不宜多吃更不宜生吃白果 。

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