1、玉果，別名肉寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、頂頭肉等 。
【玉果的別名 玉果的別名介紹】2、玉果是藥食兩用食物，主要可以入藥，烹飪中用作調料 。玉果為肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟種仁 。內含多種揮發油，油中主要成分萜烯類，還含脂肪油，油中存在大量肉豆蔻酸 。玉果種仁呈卵圓形或橢圓形，長2至3.5厘米，寬1.5至2.5厘米 。表面灰綠色或暗棕色，有網狀溝紋，兩端間有明顯縱溝 。質堅硬，碎斷面可見大理石紋理 。縱切時可見寬端有小形腔隙，內藏小形干縮的胚，子葉卷進曲，氣強烈芳香，味辛辣，微苦 。以個大、體重、堅實，破開后香氣濃者為佳 。

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