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實在搞不懂 ，
這還要從網紅小胖小說 ， 那個穿著小花襖的山東小伙子 。 他經常趕大集 ， 主要炒菜、丸子湯、搗魚刺 。
這個真不是山東的名菜 ， 山東人可不背這個黑鍋 ， 屬于自己瞎研究的菜 。 看這個小
山東大衣哥紅了 ， 拉面哥紅了 ， 大腸哥紅了 ， 網紅小胖也納悶 ， 該說的說了 ， 該表演也表演了 ， 來拍的人絡繹不絕 ， 為何就是紅不起來？為了出名 ， 還把
吃過小胖搗魚刺的網友 ， 褒貶不一 。 難怪網紅 ， 這菜一般人都炒不出來 。 大火速炒 ， 由于放的油比較多 ， 在炒的過程中不停翻轉 ， 鍋中的油揮發產生大量鍋氣 ， 這就是搗魚刺的靈魂 。 小胖靠網絡走紅 ， 這廚藝頂多是個野路子出身 。 山東人勸你善良 ， 別再說
大家來看看小胖自己的介紹 ， 祖傳八代趕大集 ， 全中國起床最早的青年 ， 一分鐘炒一個菜 ， 一天賣400份搗魚刺 ， 搗魚刺創始人 ， 月入八萬！我看到他講這段話的時候 ， 我就想笑 。 尤其是一分鐘一個菜 ， 一天400份
我感覺這個小胖是在煎魚的時候 ， 不小心把魚給煎爛了 ， 然后心里面一煩 ， 把這個魚給搗碎 ， 所以他弄個這個菜 。 美其名曰：
網友李濤說：在我們臨沂郯城 ， 這種食品叫魚渣 ， 我們吃的時候 ， 這小胖還沒出生呢 ， 還敢狂言自己獨創的 。 搗魚刺 ， 山東不常做的家常菜 ， 忽悠下外地人還行 。 山東臨沂周邊都愛吃煎餅 ， 用這個魚渣卷煎餅 ， 味道還是很不錯的 。 說名菜 ， 這是八竿子打不著的 。
【燕麥片|搗魚刺是山東名菜？網紅小胖自己瞎研究的菜，山東人可不背這個鍋】
也有人說 ， 這是微山湖名吃魚渣 ， 最早全部都是用臭魚做出來的 ， 那才叫好吃 。 小胖竟然說自己獨創 ， 也不照照鏡子 。 真心希望去拍小胖的這些人們 ， 不要光顧著流量 ， 幫一把 ， 小胖完全有很大的上升空間 ， 不然他一輩子只能這樣了 。
你吃過小胖的