1、先將果梗、葉子去掉 。
2、輕輕將楊梅放入盛有干凈水的盆里 。
3、浸泡大約5分鐘 ， 輕輕攪動 ， 讓果實表面的灰塵和雜質 ， 溶解或軟化掉 。
4、換水沖洗幾遍 ， 用正好高于楊梅面的水浸泡 。注意沖洗時動作要輕 ， 否則容易損傷果肉 。
5、加鹽浸泡約30分鐘 ， 加鹽量應適度 ， 比醬油的咸味高上2~3成就行 。這個鹽有去蟲作用 ， 藏在果肉里面的蚊子等幼蟲 ， 因為鹽的作用 ， 會很快跑出來 。
【楊梅怎么洗啊 洗楊梅的方法】6、浸泡完成后 ， 仔細看看是否有幼蟲漂浮在水面 ， 如果有就換水沖洗掉 。如果沒有 ， 就換水洗洗 ， 倒掉水就可以吃了 。

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