1、烘焙材料：榴蓮肉、蛋黃4個、甜奶油300ml、牛奶250ml、細沙糖40g、檸檬汁30ml、玉米淀粉5g 。
2、蛋黃打散加入糖,篩入玉米淀粉攪拌 。
3、牛奶煮至微沸,慢慢倒入蛋黃中,邊倒邊攪拌 。
4、將蛋奶漿倒回鑊中,中火煮3分鐘左右,邊煮邊攪拌,煮至濃稠狀,放涼備用 。
【怎么做榴蓮蛋糕 榴蓮蛋糕的做法】5、榴蓮肉去核,加入檸檬汁,用筷子攪至軟綿 。
6、甜奶油打至7成發(濕性),原來體積1.5倍 。
7、打發好噶甜奶油,榴蓮肉放涼噶蛋奶糊 。
8、蛋奶糊 甜奶油 榴蓮肉三者混合攪拌均勻 。
9、倒入有蓋噶容器,高度唔超過6cm,放入冰箱冷凍5小時以上 。
10、中途取出,每45分鐘攪拌一次,重復動作,直至雪糕變硬 。

猜你喜歡

• 瑞士美度手表質量怎么樣 美度的手表怎么樣
• 網絡電視怎么安裝 網絡電視如何安裝
• 微胖女孩怎么搭配衣服顯瘦 微胖女孩如何搭配衣服顯瘦
• 吃榴蓮有哪些注意事項 吃榴蓮的注意事項
• 打日文的時候怎么把假名標注在漢字之上
• 各種口味爆米花的家常做法 爆米花的烹飪方法
• 鹵肉正宗的做法和配方 鹵肉的烹飪方法
• 怎么做魚子 如何做魚子
• 我被強吻了。。怎么辦？？
• 空調開不了機怎么辦?如何解決? 空調開不了機如何處理