【火龍果炒飯的做法 火龍果炒飯怎么做好吃竅門】1、主料：蘆筍18克、年糕18克、胡蘿卜18克、雞蛋1個、紅心火龍果1個2人份 。
2、輔料：鹽適量、麻油適量 。
3、蘆筍、黃年糕、胡蘿卜切丁，雞蛋打散 。
4、火龍果肉切丁，殼留下 。
5、先把雞蛋入鍋炒散撈出備用 。
6、然后再起鍋入油，先后投入黃年糕、胡蘿卜、蘆筍、米飯和雞蛋花翻炒 。
7、關火前調入適量鹽跟麻油炒勻，關火后倒入火龍果丁翻炒均勻 。

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