【打鹵面的做法 打鹵面怎么做】
1、木耳150克切成絲，黃花菜80克切段，起鍋倒入15克食用油，豬肉餡200克，蔥姜末少許，配菜放入，加入生抽10克，蠔油5克，鹽3克，一碗開水，蓋上蓋子燜5-6分鐘，兩個雞蛋倒入，待稍微凝固再翻炒，水淀粉少許 。
2、另起鍋水開煮面，將面撈起過涼水，裝盤倒入2勺鹵，撒上香蔥末即可 。

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