【薄荷習性】薄荷對外界環境適應力極強 ， 能在海拔3100米以下地區生長 ， 常生長在水旁潮濕的地方 ， 能耐零下15攝氏度的低溫 。薄荷最適宜生長的溫度是25~30攝氏度之間 ， 氣溫低于15攝氏度時 ， 薄荷生長緩慢 。薄荷在鹽堿地中生長不良 ， 喜歡沙質土和沖積土 ， 土壤的pH值在6~7.5之間最好 。
薄荷的品種類型
根據薄荷莖稈顏色及葉子形狀不同 ， 可將薄荷分為兩種類型：紫莖紫脈類型和青莖類型 。
紫莖紫脈：幼苗期莖為紫色 ， 中后期莖稈中下部為紫色或者淡紫色 ， 上部莖為青色 ?；ü跒榈仙?， 雄蕊不露 ， 大部分品種結實率低 ， 生長勢和分枝能力較弱 ， 地下莖及須根入土淺 ， 暴露在地面的匍匐莖較多 ， 抗逆性差 。
青莖：幼苗期莖基部紫色 ， 上部綠色 ， 中后期莖基部淡紫色 ， 中上部綠色 ?；ü跒榘咨⑺{ ， 雌雄蕊俱全 ， 大部分品種結實率高 ， 地下莖和須根入土深 ， 暴露在地表的匍匐莖較少 ， 分枝能力和抗逆性強 。
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