正定十大名吃是：馬家老雞店、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、牛頭宴、崩肝、王家燒麥、鮑氏大盤雞、程記臘汁肉白吉饃、缸爐燒餅、鍋貼餅子 。
1、馬家老雞店
馬家老雞店鹵雞是我國著名地方特產 。起源于明末清初，距今已有三百余年歷史 。馬家雞選用農家散養柴雞，再添加20多種作料的百年老湯鹵雞，當天現煮而成 。外觀黃里透紅，吃起來香嫩不膩 。
2、郝家排骨
郝家排骨是一道色香味俱全的傳統名菜 。由河北正定郝家傳承祖上排骨烹飪秘方而成 。選用新鮮排骨搭配天然中草料與特殊煮制工藝制作而成，其風味獨特，肉質爽滑，備受食客喜愛 。
3、崩肝
崩肝是一道名菜 。精選黃牛肝作為原料，經過高溫蒸煮等十幾道工序完成，崩肝色澤醬紅，入口鮮香 。早在唐代就已聞名，至今已有千年歷史 。屬于河北省石家莊市正定的名吃之一 。
還有正定八大碗、牛頭宴、崩肝、王家燒麥、鮑氏大盤雞等，也是正定的十大名吃 。
【正定十大名吃都是什么？】
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