【布丁蛋糕怎么做 布丁蛋糕如何做】
1、準備：布丁粉一袋37g，鮮奶500ml，40克白砂糖 。
2、先把布丁粉倒在容器里，加入40克白砂糖 。
3、準備另一個小鍋，放入500ml鮮牛奶
4、從500ml鮮奶里取6湯匙加到布丁粉里調勻 。
5、用攪拌器調成這個樣子就好了 。要把里面的小顆粒打到失蹤為止 。
6、鮮奶上火用大火煮開，等牛奶煮開后，轉小火，把調好的布丁液慢慢倒入奶鍋，并且不停的順時針攪拌，至少要煮1分鐘，覺得布丁糊糊很稠了，用攪拌器提起來看看，布丁糊糊像絲綢一樣緩緩的流下來的時候，就可以關火了 。
7、趁熱把它倒在布丁模具里，如果沒有的話，用吃完的果凍盒子也是特別好用的 。稍微涼一下之后，把它們放到冰箱里冷藏四個小時以上就可以了 。

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